三浦有機かぼちゃのハンバーグとかぼちゃポタージュ

本日より、三浦有機かぼちゃ入りハンバーグと三浦有機かぼちゃポタージュを季節限定で提供をしております。かぼちゃ入りハンバーグを召し上がったお客様には絶品でしたと喜んでいただき、かぼちゃポタージュを召し上がったお客様からは、とても美味しかったので、予約を頂いたコースに入れてくださいとの言葉をいただきました。本当に短い期間のメニューですけれど、喜んでいただけることが本当に嬉しいです！

夕凪亭畑 夏野菜収穫

梅雨の晴れ間に、夕凪亭畑へ行き収穫をしてきました。きゅうりは二日三日位で凄く大きくなるので毎日気をつけて収穫し、トマト・インゲン・シシトウ・ナスも順番にチェックし収穫して行きます！ピーマン類は、日陰になってしまったので、やや成長が遅いです！これからのインゲンは、つるありインゲンが育ってきてます。今年の夏野菜は今のところ順調です。無農薬でも、これだけ野菜たちが頑張って育ってくれていることが嬉しいです！皆様にいっぱい食べていただきたいです。

三浦有機かぼちゃのポタージュ

お待たせいたしました。レストラン夕凪亭の季節メニュー、三浦有機かぼちゃのポタージュの仕込が終わりました。今の時期、親戚で作る有機かぼちゃで一年で一度、夏のメニューで提供しております！同時にかぼちゃ入りハンバーグも提供いたしますので宜しくお願いいたします。

夕凪亭畑無農薬夏野菜収穫

今日も、夕凪亭畑に収穫に行ってきました。毎日、毎日収穫に行って皆様に安全で安心な、新鮮な無農薬野菜を提供したくて頑張っています！ミニトマトをつまみながら・・・

三浦産有機かぼちゃ

今日も定休日で、レストラン夕凪亭の旬の素材を使ったメニューを作る為、三浦かぼちゃを頂いてきました。ホクホクと凄く美味しい有機かぼちゃです！三浦産かぼちゃポタージュとかぼちゃ入りハンバーグ、いよいよ仕込みに入りますので、出来次第お伝えいたします！（かぼちゃの効能：がん・風邪の予防・便秘・疲れ目の改善等）

三浦かぼちゃとスイカ

今日は、定休日、夕凪亭畑へ行ってきました。梅雨の晴れ間を狙って夏野菜の成長を見てきました。元気にすくすくと育って収穫を待っているようでした。枝豆を収穫してきました。ほんの少しですが上手く成長してくれて良かったです！両親と私の家族で頂きます。来年は、皆様に提供出来る数を育てます！午後、三浦の親戚の兄さんからかぼちゃが採れたからと、連絡が入り明日頂きに行ってきます。待望のかぼちゃです！レストラン夕凪亭の一年に一度の、かぼちゃメニューが提供できます。（かぼちゃのポタージュとかぼちゃ入りハンバーグです）デザートの三浦スイカも、もうすぐです！

夕凪亭畑収穫

休憩時間に、夕凪亭畑に収穫に行ってきました。収穫している間中雨が強く降ってずぶぬれになり大変でした！いつも新鮮な野菜を心がけていますので、少しでも採りたてを提供したくて頑張っています！レストラン夕凪亭では、今の時期、夕凪亭畑で採れた無農薬野菜をふんだんに使用しております。

レストラン夕凪亭 無農薬夏野菜収穫

昼間、夕凪亭畑に行きインゲン・ナス・きゅうり・ミニトマト・シシトウ・オクラ等収穫してきました。待望のインゲン・オクラが収穫できよかったです！今日も、無農薬のミニトマトをつまみながら農作業をしてきました。

レストラン夕凪亭 人気メニュー

レストラン夕凪亭人気メニューのハンバーグは、国産和牛と神奈川産ポークを使用しているこだわりのハンバーグです。夕凪亭の一番人気のメニューです。ソースは、自家製デミグラスソースと自家製和風ソースの２種類があります。無添加で作っていますのでソースそのものの旨さが引き立ち、あっさりとしており食欲が進みます！

和牛ビーフシチューオムライス

レストラン夕凪亭の人気メニューに、和牛ビーフシチューオムライスがあります。地元の卵屋さんから仕入れた卵で、とろとろに仕上てケチャップライスの上に乗せ、その上に今にもとろけてしまいそうな和牛ビーフシチューを乗せ、特製デミグラスソースをかけて提供しております。